Wie vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen, in Langzeitführung sorgfältig gereift und mit echter Muskelkraft zu Broten und Köstlichkeiten geformt.
Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Dinkel-Buchweizen-Karottenbrot
Probieren Sie unser sehr saftiges Dinkel-Buchweizen-Karottenbrot (18% Buchweizen) mit frischen Karottenstückchen, wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien. Buchweizen zählt zu den Pseudogetreiden, ist glutenfrei, reich an Eisen, Zink und Selen. Ideal für Ernährungsbewusste und Menschen mit Weizenunverträglichkeit! Buchweizen ist zu 100% aus Österreich! Lange Frischehaltung. Bestreuung: gekeimter Bio-Buchweizen und gehackte Kürbiskerne. Perfekt zum süßen Frühstück als auch zur pikanten Jause.
Zutaten
18% Buchweizen (Buchweizenmehl, Bio-Buchweizen gekeimt), 40% DINKELMEHL, Wasser, 13% Karotten, Kürbiskerne, Speisesalz, Hefe, Glukose, Acerolakirschsaft, Sonnenblumenöl
Allergene: Gluten
Aussehen
Bestreuung am Brot: gekeimter Bio-Buchweizen (nicht hart) und gehackte Kürbiskerne, roggenbraun
Geschmack
Saftig-vollmundig, süßlich
Geruch
Süßlich, Röstaromen
Textur
Lockeres Brot mit langer Frischehaltung. Sehr saftig.
Nährwerte pro 100 g
KJ / KCal | 1 254,0 / 299,0 |
Fett | 4,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Eiweiß | 11,0 g |
Kohlenhydrate | 50,0 g |
davon Zucker | 2,1 g |
Salz | 1,4 g |
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