Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.

Pramtalerbrot

Sehr saftiges, mildes Sauerteigbrot mit Sonnblumenkernen.

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, SAUERTEIG AUS ROGGENMEHL, Hefe, Kümmel, Fenchel, Leinsamen, Kartoffelflocken, Koriander, Acerolakirschsaft, Rapsöl

Allergene: Gluten , Soja

Aussehen

Ballaststoffreich, helles Roggenbraun, gut würzig

Geschmack

Vollmundig, gute Röstnote, vielfältige Gewürze

Geruch

Leicht säuerlich, sehr würzig

Textur

Saftig-körniges Brot

Nährwerte pro 100 g

KJ / KCal	1 056,0 / 252,0
Fett	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	47,0 g
davon Zucker	2,1 g
Salz	1,7 g

Produktart

Besonderheiten