Wie vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen, in Langzeitführung sorgfältig gereift und mit echter Muskelkraft zu Broten und Köstlichkeiten geformt.
Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!
Roggensalzweckerl
Ein bekanntes, im Geschmack herzhaftes, rustikales Gebäck verfeinert mit Brotgewürzen. Mit Roggensauerteig, Kümmel, Salz und rescher Kruste - perfekt zu Aufstrichen, Wurst, Leberkäse oder für die rustikale Brettljause.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, 25% ROGGEN (ROGGENNMEHL, ROGGENSAUERTEIG), Speisesalz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, SOJAMEHL, Acerolakirschsaftkonzentrat, Rapsöl, Gewürze
Allergene: Gluten , Soja
Nährwerte pro 100 g
| KJ / KCal | 938,0 / 225,0 |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Salz | 3,2 g |
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