Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.
Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!
Roggerl
Traditionell-handgemachtes Roggen-/Weizengebäck mit Sauerteig.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Sonnenblumenöl, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, SOJAMEHL, SAUERTEIG AUS ROGGENMEHL, Kümmel, Fenchel, Koriander
Allergene: Gluten , Soja
Nährwerte pro 100 g
KJ / KCal | 1 007,0 / 240,0 |
Fett | 2,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 44,0 g |
davon Zucker | 1,9 g |
Salz | 1,5 g |
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